JAMBU DELIMA DEMAK

Demak merupakan sentra utama jambu air merah delima (Syzygium Aqueum) di Indonesia. Potensi ini bahkan telah ditayangkan oleh Trans7 dalam "Laptop Si Unyil" beberapa waktu yang lalu. Varietas jambu air ini sebenarnya telah lama dibudidayakan di Eropa, dikenal sebagai water apple, termasuk dalam keluarga Myrtaceae. Asalnya pun dari wilayah selatan India dan Malaysia Timur, lalu menyebar ke Philipina, Indonesia, Hawai (AS), hingga Trinidad, dan Tobago.

Dalam berbagai literatur disebutkan, jambu air merah delima tumbuh di dataran rendah hingga sedang (100-600 meter dpl). Jadi cocok ditanam di daerah-daerah sepanjang pesisir utara Jawa. Ciri khas buah ini, berwarna merah tua seperti buah delima, rasanya manis, dan mengandung banyak air. Rasanya manis dan segar buah ini karena dalam setiap kilogram terdapat kadar gula sebanyak 7,2 brik, 117 mg vitamin C, dan 84% air.

Menurut data Subdinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Demak, populasi tanaman ditetapkan sebagai tanaman varietas unggulan, sebagaimana Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor 512/Kpts/SR, tertanggal 12 Desember 2005 di kabupaten ini tercatat 95.627 batang, 38.570 diantaranya telah berbuah. Jumlah produksi mencapai 20.500 kuintal per-tahun. Dari segi harganya pun cukup menjanjikan, yaitu sekitar Rp 10.000/kg di pasar-pasar tradisional, sedangkan di swalayan mencapai Rp 15 ribu/kg.

• 
• 
• 
• 
• 

LENTOG KUDUS

Lentog, Mungkin tidak banyak orang yang mengetahui tentang makanan khas kudus ini. orang - orang lebih mengenal dengan makanan khas kudus lainnya yaitu jenang kudus.

Jika orang jakarte punya ketoprak buat sarapan pagi, maka cah kudus punya makanan khas bernama lentog untuk sarapan. lentog kudus merupakan makanan khas di kudus dan sangat susah untuk ditemui di kota lainnya terutama Jakarta. Sepengetahuan saya selama berada di jakarta , hanya ada satu warung yang menyediakan menu lentog kudus yaitu di daerah bintaro sektor satu (dekat hero).

Lentog kudus merupakan makanan khas yang terdiri dari lontong yang diiris tipis - tipis lalu disiram dengan kuah gori (nangka muda) yang ada tahu tempenya dan ditaburi dengan bawang goreng. Untuk melengkapinya, anda bisa menambahkan lauk sate telor puyuh yang di semur . Bagi yang suka rasa pedas bisa meminta sambal yang cair maupun bisa mengambil cabe rawit rebus yang biasanya disediakan di mangkok depannya.

Seperti makanan khas kudus lainnya (Soto Kudus), porsi lentog sangatlah sedikit tidak heran jika untuk memenuhi perut dibutuhkan 2-3 porsi lentog. Untuk menambah kenikmatan ada baiknya anda ke jalan Tanjung (pusatnya lentog kudus) pada hari ahad bersama keluarga dengan menggunakan sepeda. Setelah agak sedikit lelah mengayuh, maka selera menyantap lentog akan semakin memuncak. Biasanya, untuk menemani makan lentog kudus penjual menyediakan teh botol.

SIlahkan mencoba ..

Makanan : Lentog Kudus
Rasa : agak Manis seperti gudeg
Harga : Rp. 2.000/porsi
Alamat : Jl. Tanjung , Kudus

• 
• 
• 
• 
• 

RESTO DUREN HARUM

Anda penggemar durian? Kini, Anda akan menemukan tempat yang menarik karena di Jakarta ada resto durian yang menyediakan durian dengan kualitas baik dan berasal dari berbagai negara. Durian yang anda makan dijamin rasanya enak, karena durian disini memang durian pilihan. Jadi, tidak ada salahnya Anda mampir ke tempat ini.

Resto Duren Harum, ya itu namanya. Resto Duren Harum terletak di Jalan Panjang, tepat berada di perempatan Pos Pengumben, kita akan melihat replika durian di pintu masuknya. Resto yang dikelilingi kaca ini membuat kita dapat langsung melihat durian yang dijual disini. Atau bila sedang banyak, durian-durian ini digantung di depan pintu masuk sehingga membuat orang ingin mencicipinya.

Durian yang dijual disini terdiri dari berbagai jenis. Ada durian yang diimpor dan ada pula durian lokal. Saat kita masuk, pelayan toko akan menanyakan jenis durian yang kita inginkan. Lalu mereka akan memilihkan jenis durian yang sudah matang. Dengan menggunakan stik ice cream mereka memperbolehkan kita mencicipi durian yang ada sampai kita menemukan durian pilihan kita.

Untuk Anda yang sudah tidak tahan untuk melahap durian yang dibeli, resto ini menyediakan meja dan kursi sehingga kita dapat langsung menikmati durian ini. Harga durian disini memang lebih mahal, harganya berkisar Rp 25.000,- sampai Rp 30.000,- per kg. Tapi mengenai rasa, durian disini dijamin tidak akan mengecewakan kita.

Selain buah durian, tersedia juga es durian, dodol durian, kripik durian atau jenis makanan ringan lain. Untuk pecinta durian, tempat ini dapat menjadi salah satu tujuan Anda berikutnya.

• 
• 
• 
• 
•